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Il tag ‘verdure di stagione’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati all’utilizzo delle verdure fresche tipiche di ogni periodo dell’anno. Seguire la stagionalità permette di portare in tavola prodotti più saporiti, nutrienti e sostenibili, spesso anche a un prezzo più conveniente. Grazie ai contenuti associati a questo tag è possibile scoprire come riconoscere e cucinare le verdure di stagione, valorizzando le proprietà nutrizionali, la freschezza e il rispetto dell’ambiente attraverso un’alimentazione consapevole e varia.
C’è un momento in cui ti rendi conto che non è colpa dei broccoli se finiscono tristi nel piatto, è colpa di come li trattiamo. A me è successo una sera qualunque, quando avevo poco tempo e zero voglia di…