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Il tag ‘trofie al pesto’ raccoglie articoli e ricette dedicate a uno dei piatti simbolo della cucina ligure. Qui potrai scoprire i segreti per preparare trofie fresche fatte in casa, imparare le tecniche perfette per un pesto alla genovese tradizionale e ricevere consigli su ingredienti e abbinamenti ideali. Gli appassionati troveranno anche varianti innovative e suggerimenti per servire questo primo piatto iconico. Seguire i contenuti con questo tag significa esplorare sapori autentici e arricchire la propria conoscenza culinaria con tradizione e creatività.
C’è un momento preciso in cui capisci che le trofie al pesto genovese fatto in casa non sono “solo pasta”, è un piccolo rito: il profumo del basilico, l’olio che lucida le foglie, la cremosità che avvolge tutto. Se cercavi…