Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘soffritto’ raccoglie articoli e ricette dedicate a una delle basi fondamentali della cucina italiana. Il soffritto, preparato solitamente con cipolla, carota e sedano, è il punto di partenza per moltissimi piatti, dai sughi alle zuppe, fino agli stufati. Nei contenuti associati a questo tag, scoprirai tecniche, varianti regionali e segreti per realizzare un soffritto perfetto, in grado di esaltare ogni piatto. Imparerai come scegliere e preparare gli ingredienti, oltre a valorizzare le tue preparazioni rendendole ancora più ricche e saporite.
Ci sono sere in cui apri il frigo, guardi dentro come se potesse risponderti, e ti rendi conto che hai bisogno di una soluzione semplice, calda e rassicurante. Ecco, la vellutata di ceci è proprio quel tipo di ricetta, pochi…