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Il tag ‘raccolto olive’ raggruppa articoli e guide dedicate alle tecniche, ai tempi e agli strumenti per la raccolta delle olive. Qui troverai approfondimenti su metodi tradizionali e innovativi, consigli pratici per ottimizzare la resa e tutelare la qualità del prodotto, suggerimenti sulla scelta del momento ideale per raccogliere e sulla gestione post-raccolta. Questo tag è utile sia per hobbisti che per professionisti del settore, offrendo spunti per migliorare la produzione di olio extravergine e per conoscere storie ed esperienze legate al mondo dell’olivicoltura.
C’è un momento dell’anno in cui l’olivo sembra fermo, quasi addormentato, e proprio per questo viene naturale pensare: “Perfetto, adesso lo sistemo con una bella potatura”. Il problema è che a fine gennaio quell’apparente calma è ingannevole, sotto la corteccia…