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La tag ‘preparazione pesto’ raccoglie articoli e guide dedicate a tutti i segreti per realizzare il pesto perfetto, sia nella versione tradizionale genovese che in varianti creative. I contenuti offrono consigli sulla scelta degli ingredienti di qualità, le tecniche di lavorazione manuale o con robot da cucina, errori da evitare e suggerimenti per conservare il pesto al meglio. Qui potrai scoprire ricette passo passo, curiosità sulla storia del pesto e idee originali per utilizzarlo in tanti piatti diversi. Seguire questi post aiuta a migliorare le proprie abilità culinarie e ad arricchire il proprio repertorio in cucina.
C’è un momento preciso in cui capisci che le trofie al pesto genovese fatto in casa non sono “solo pasta”, è un piccolo rito: il profumo del basilico, l’olio che lucida le foglie, la cremosità che avvolge tutto. Se cercavi…