Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
La cucina mediterranea rappresenta uno degli stili alimentari più apprezzati al mondo, grazie ai suoi ingredienti freschi, genuini e ricchi di sapore. Attraverso questo tag, troverai ricette tradizionali e moderne, consigli su abbinamenti di vini, guide all’utilizzo delle erbe aromatiche e approfondimenti sui benefici per la salute legati a questo modo di mangiare. I contenuti spaziano dalle insalate di stagione ai piatti di pesce, passando per gustosi antipasti e dolci tipici. Scoprirai i segreti della dieta mediterranea e come portare in tavola piatti sani, equilibrati e gustosi, direttamente ispirati alla tradizione dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo.
C’è un momento, davanti a un piatto di melanzane grigliate, in cui capisci che “olio e sale” non basta più. Non perché sia sbagliato, anzi, ma perché quella polpa morbida e affumicata sembra chiedere una storia più interessante. E la…
Ci sono sere in cui apri il frigo, guardi dentro come se potesse risponderti, e ti rendi conto che hai bisogno di una soluzione semplice, calda e rassicurante. Ecco, la vellutata di ceci è proprio quel tipo di ricetta, pochi…